Se você administra um restaurante, então sabe que uma boa comida é essencial para seu sucesso. Mas o que você pode não perceber é que ter boas descrições de pratos é igualmente importante.

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Os itens do menu que têm descrições tentadoras e bem escritas tendem a vender melhor do que aqueles que não o fazem. Isto porque uma grande descrição pode ajudar a pintar um quadro na mente do cliente, seduzindo-o a encomendar o prato.

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Neste post, lhe daremos algumas dicas para escrever descrições de pratos que ajudarão a aumentar suas vendas. Procure usá-las como inspirações para a sua realidade e entenda o que pode funcionar melhor para o seu restaurante.

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O que faz uma boa descrição do prato?

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Uma boa descrição do prato é uma que consegue desesperar o desejo do cliente em experimentar o seu prato. Aqui estão algumas dicas para escrever descrições de pratos vendedoras:

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- Usar palavras sensoriais: palavras que descrevem sabor, textura, cheiro e aparência.

- Seja específico: use linguagem concreta e específica para descrever o prato.

- Usar voz ativa: evitar voz passiva, o que pode fazer com que o prato pareça apetitoso.

- Seja criativo: use sua imaginação para descrever o prato de uma forma que faça com que o cliente fique com água na boca.

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Seguindo estas dicas, você certamente escreverá descrições de pratos que aumentarão suas vendas e fará com que seus clientes voltem para mais.

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Por que as descrições dos pratos são importantes?

As boas descrições de pratos no cardápio tendem a ser decisivas para aumentar as vendas no seu restaurante. Isso porque elas permitem que o cliente tenha uma ideia do sabor, da textura e do aspecto do prato, além de desesperar o desejo de experimentá-lo.

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Além disso, é importante que as descrições sejam bem escritas e detalhadas, para que o cliente saiba exatamente o que está comprando. Porém, é importante evitar descrições muito longas e detalhadas demais, pois isso pode acabar afastando o cliente.

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Por último, mas não menos importante, as boas descrições de pratos também ajudam a valorizar os produtos e, consequentemente, aumentar as vendas.

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Em resumo, boas descrições de pratos são essenciais para o sucesso de seu restaurante porque podem aumentar as vendas, ajudar a valorizar seus pratos e dar aos clientes uma ideia clara do que eles estão comprando.

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Como escrever as descrições dos pratos que vendem

Uma boa descrição do prato deve ser capaz de vender o prato por si só. Você quer que seus convidados sejam capazes de ler a descrição e passar fome só por isso.

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Aqui estão algumas dicas sobre como escrever descrições de pratos que vendem:

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- Use adjetivos de dar água na boca: suculento, tenro, crocante, etc.

- Incluir um fato interessante sobre o prato ou seus ingredientes.

- Usar linguagem descritiva para pintar um quadro do prato.

- Certifique-se de que a descrição seja precisa e não venda demais o prato.

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O que evitar ao escrever descrições de pratos

Aqui estão algumas dicas de o que evitar ao escrever descrições de pratos para o seu cardápio:

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- Convidar a venda do prato pelo preço. Em vez disso, concentre-se em destacar os ingredientes premium e o valor nutricional do prato.

- Não usar descrições genéricas que não acrescentam valor. Seja específico sobre os ingredientes e o sabor do prato.

- Não utilizar jargões gastronômicos complicados que podem confundir o cliente. Mantenha como descrições simples e concisas.

- Não se esqueça de incluir informações importantes, como os alergênicos. Isso é especialmente importante se você tiver um restaurante que serve alimentos para intolerantes à lactose ou celíacos.

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Exemplos de grandes descrições de pratos

As dicas que demos até aqui são indispensáveis para melhorar as descrições dos pratos no cardápio do seu restaurante. Mas é claro que existem outros truques que podem te ajudar a tornar suas descrições de pratos ainda mais vendedoras.

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Uma dica é utilizar adjetivos e advérbios que remetam aos sentidos, afinal, uma boa descrição deve desesperar o desejo do cliente em provar o prato. É importante também usar verbos no presente, para deixar a sensação de que o prato está sendo preparado naquele momento exato.

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Alguns exemplos de grandes descrições de pratos:

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- "Nossa carne marinada por 48 horas em temperatura controlada é servida com um molho caseiro cremosa e crocante".

- "A massa fresca feita na hora é servida com um molho suave e saboroso de tomate".

- "As frutas frescas são servidas à sua escolha com uma calda levemente doce".

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Dicas para criar suas próprias descrições de pratos

O segredo é escrever descrições que desesperam o interesse do cliente e deixem-no com água na boca. Algumas dicas para isso:

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- Use uma linguagem simples e direta. Não precisa usar termos especializados ou rebuscados, o importante é que a descrição seja clara e fácil de entender.

- Pense nos sentidos. Uma boa descrição deve ser capaz de desesperar pelo menos dois dos sentidos do leitor. É importante usar adjetivos que evoquem uma imagem vívida na cabeça do cliente.

- Faça uma descrição ser concisa. Ninguém quer ler uma lista interminável de ingredientes, então o ideal é destacar os principais e deixar que o resto fale por si.

- Deixe o cliente com vontade de experimentar. O objetivo final é sempre aumentar as vendas, então sua descrição precisa ser tão boa que o cliente não consiga resistir ao prato.

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Se você quiser aumentar as vendas em seu restaurante, é essencial ter boas descrições de pratos em seu cardápio. Boas descrições podem ser a diferença entre um cliente que pede um de seus pratos ou o passa adiante.

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Ao escrever descrições de pratos, concentre-se em torná-los atraentes e apetitosos. Use linguagem descritiva para pintar um quadro da parabólica na mente do cliente. E não se esqueça de mencionar quaisquer ingredientes especiais ou preparações que tornem seu prato único.

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Se você reservar um tempo para escrever boas e apetitosas descrições de pratos, você verá um aumento nas vendas em seu restaurante. Portanto, não deixe de experimentar!