Já trouxemos aqui no blog bastante conteúdo sobre os diferenciais de nossa plataforma LET'S Delivery, principalmente no que se refere aos relatórios que ajudam a projetar ações mais assertivas e com maiores chances de sucesso.
O mesmo vale quando você está olhando para as empresas que disputam o mercado. Sim, uma plataforma de gestão oferece alguns insights de concorrência também. Conheça alguns a seguir.
Comece entendendo que delivery tem a ver com área de cobertura
Quem atua e quer crescer no mercado de delivery sabe da grande importância que é a determinação de área de cobertura. Ela vai se refletir em diversos indicadores do seu negócio, da qualidade do serviço prestado até a sua margem de lucro bruto ou líquido.
Mais do que isso, sua área de cobertura determina também a sua concorrência. Não é pouco usual que mais de um restaurante opere na mesma região, atendendo a um público de mesmo recorte sócio-demográfico. Essa é na verdade, a definição de concorrência e ela por sua vez é fundamental para um ambiente de negócios sadio.
O que estamos querendo demonstrar é que mais importante do que determinar a sua área de cobertura de forma assertiva, é entender uma plataforma de gestão como o Let's Delivery vai refletir as oportunidades e limitações desta área.
Aprenda a ler os dados de sua plataforma de gestão
Assim, é importante saber ler os dados que os relatórios geram para, assim, compreender oportunidades de melhoria em seu negócio.
Existem quatro subseções na área de relatórios do Let's Delivery: Meus Ganhos, Posso Melhorar, Meus Clientes e Histórico de Pedidos. Em cada um deles, você terá gráficos e análises que podem ajudar a entender como vender mais e gerenciar melhor a sua operação. Vamos a alguns exemplos:
- Melhor horário por dia da semana: ajuda a identificar momentos de pico que podem ser trabalhados com promoções e demandam também reforço nos processos e equipes no preparo;
- Perdas do período: ao analisar os pedidos cancelados você pode entender se determinado item do cardápio está mal pensado ou explicado;
- Pedidos por plataforma: descubra qual será a sua plataforma campeã de vendas e tente entender como melhorar nas demais;
- Pedidos por forma de pagamento: da mesma forma, identifique modalidades de pagamento que precisam de reforço (revisão das máquinas que vão ao cliente, por exemplo) e outras que podem até ser descontinuadas.
Realize pesquisas surpresa junto às embalagens para ter amostras qualitativas
Se é verdade que com uma Plataforma de Gestão você terá melhor controle de toda a sua operação, esta agilidade no atendimento a seus clientes pode servir ainda para você estudar melhor o seu público.
Uma vez que você pode identificar clientes assíduos a partir do Let's Delivery, fica mais fácil rodar pesquisas qualitativas com eles. Que tal enviar junto à embalagem um QR-Code com link para uma pesquisa de satisfação online que gere um cupom de desconto em uma próxima compra?
Ouvir, estudar, interpretar e planejar com base em dados reais é um diferencial competitivo único no mundo de hoje. Não perca essa oportunidade!
