Existem alguns caminhos errados que podem ser evitados na hora de gerenciar a sua operação de delivery. Listamos alguns para te ajudar.

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Se você está começando a pesquisar sobre o tema ou, ainda, se está sentado em sua cozinha agora se perguntando porque sua operação de delivery ainda não decolou nos apps de mercado, este post vai trazer algumas dicas importantes.
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Os sete erros mais comuns envolvem desde a estratégia de formação de equipe até mesmo dicas de contratação de ferramentas inovadoras para potencializar o seu modelo de negócio. Vem com a gente!

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Não estudar sua área e público antes de planejar a abertura

Como em qualquer negócio, principalmente aqueles em que seus empreendedores estão desbravando novos formatos e inovando, um dos primeiros passos para o sucesso é saber quais necessidades de determinado público você estará resolvendo.

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Quando falamos de padarias, bares e restaurantes que querem operar ou expandir os seus negócios para o delivery, uma das principais abordagens é estudar o seu público, suas preferências e entender o seu potencial em relação ao tipo de culinária que está planejando oferecer. Um erro comum é tentar abraçar todos os públicos, tenha foco e comece pequeno, isso te ajudará a pilotar mais rápido a operação e ajustar em caso de falhas.

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Deixar de seguir os passos de quem já acertou

Ainda no campo da inovação, vale lembrar que nem todo negócio novo precisa trazer a reinvenção da roda. Muitos empresários bem sucedidos seguiram passos de quem veio antes, testou hipóteses e comprovou modelos. Existem histórias e histórias sobre esse tema, que valem ser pesquisadas.

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Como o delivery envolve algo de distribuição territorial, ou seja, requer certa proximidade e a determinação de uma área de cobertura, nada impede que você leve para um novo canto da cidade ou até para outro município um modelo que tenha funcionado anteriormente em outros lugares. Em resumo: faça a pesquisa e busque inspiração em quem veio antes! E, como uma tarefa extra, entenda especialmente onde erraram e o que fizeram para corrigir, essa dica é funcamental.

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Achar que um consultor especializado é gasto desnecessário

Ainda no campo do "aproveitar o conhecimento de quem veio antes", vale lembrar que a LETS possui uma consultoria para implantação ou ampliação de operações de delivery que realiza desde análises competitivas, até dicas detalhadas de como crescer no mundo dos apps de delivery, como realizar análise de dados e treinar o seu time.

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Considere incluir um especialista no seu projeto, independente da fase em que ele se encontra, os conhecimentos de mercado serão necessários e podem te ajudar a pular etapas.

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Arriscar-se em um segmento que não conhece

Até por termos consultores treinados em nosso time, sabemos da importância de conhecer o segmento em que se quer operar. Muitas operações de delivery não crescem porque seus gestores são "marinheiros de primeira viagem", guiados às vezes por uma falsa tendência de mercado ou até mesmo com uma boa ideia nas mãos, mas longe de seu público ou guiado por processos internos que precisam ser revistos.

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Aqui vale lembrar que vivemos a era da Quarta Revolução Industrial, onde conhecimento se sobrepõe a todas as cadeias que antes eram produtivas e de distribuição apenas. Quem valoriza o conhecimento, tende a se diferenciar mais.

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Contratar mal

Muito em função disso, cada integrante de sua equipe, deve ser considerado como um multiplicador do conhecimento e cultura que sua empresa quer implantar.

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Por isso, na hora de contratar, não pense em preencher vagas apenas: planeje contratar quem vai, com você, ajudar a colocar em prática um modelo de negócio. E invista continuamente na formação deste funcionário. No mundo dos negócio existe um mantra, que pode parecer cruel, mas é eficaz quando adotado com parcimônia: "Contrate devagar e demita rápido", isto é, escolha bem os que irão te ajudar e não prolongue a estadia com os que estão atrapalhando seu negócio.

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Querer gerenciar os aplicativos de forma independente e descoordenada

Como dissemos em um post recente, precisamos aprender com o funcionamento dos algoritmos das plataformas de delivery, evitando armadilhas que pontuem mal seu estabelecimento na hora de buscas e avaliações por parte de seus clientes. Um dos primeiros alertas neste sentido é o abre e fecha de plataformas diferentes.

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É comum quem está começando a lidar com plataformas, querer gerenciá-las de forma independente. Isso não só acarreta trabalho extra como momentos de desatenção e falta de integração na consolidação de informações importantes como os Catálogos e Promoções.

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É aqui que o Max, a única plataforma de gestão de delivery com inteligência de consultoria, pode ajudar. Ele foi desenvolvido por quem conhece as demandas de empreendedores do segmento e também a necessidade dos principais apps de delivery, fazendo a integração perfeita.

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Você gerencia seu catálogo de produtos de forma unificada, tem indicadores que apontam tendências e correções de rota em seus processos e ainda conta com uma logística integrada e cheia de automações para gerar reduções de custo e agilidade no seu dia a dia. Tudo online e seguro!

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Não estudar ou reconhecer a força do Marketing Digital

E já que estamos falando em ambientes online, o planejamento e gerenciamento de sua operação de delivery precisa considerar a presença nas redes sociais. Elas ajudam a formar comunidades, interagir com seus clientes, conhecer necessidades que você sequer desconfiava e, quando bem planejada, aumentar sua base de clientes através de indicações e marketing boca-a-boca, uma das formas mais eficientes de divulgação por conta da sua capacidade de segmentação.

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Ficou mais fácil acertar agora?

Planejar, implementar e manter uma operação de delivery tem seus desafios. O segmento experimentou um crescimento considerável nos últimos dois anos e, até por isso, a competição cresceu também. Mas, ao entender que alguns erros já foram cometidos e podem ser evitados com boas doses de estratégia e ferramentas adequadas, suas chances de sucesso aumentam!